Uma riqueza de conhecimento sobre o olival e o azeite à disposição de todo o setor que surge graças à colaboração entre o Grupo Agromillora (através da revista Olint) e o Grupo Editorial Mercacei, organizadores do evento e líderes em seus respetivos campos de atividade.

Estamos preparados para enfrentar o European Green Deal? O melhoramento genético, a robótica ou a digitalização compensarão a possível perda de rentabilidade que significará limitar o uso de fertilizantes ou produtos fitossanitários? Temos formação e informação suficientes para gerir com eficácia as nossas empresas num ambiente de trabalho tão mutável como o atual? Qual é o próximo passo no caminho da excelência na produção de azeites virgem extra? Será que o teor de polifenóis é um parâmetro cada vez mais reconhecido pelo consumidor como sinónimo de qualidade e saúde num Azeite Virgem Extra? Como podemos melhorar a extratabilidade do azeite nas novas variedades?

Estas são algumas das questões que serão abordadas no MUNDOLIVAR, o I Congresso Mundial de Olivicultura e oleicultura cuja primeira edição será realizada nos dias 22 e 23 de junho na Aula Magna do Campus Rabanales da Universidade de Córdoba (UCO), uma instituição que é uma referência no mundo dos olivais. Estamos a falar de um evento internacional único que nasceu com vocação de permanência e ambiciona tornar-se um ponto de encontro anual de todo o setor oleícola e olivícola. Um espaço de diálogo e análise onde poderá ouvir e aprender com os principais players do setor, profissionais e especialistas de reconhecido prestígio que, durante dois dias intensos, darão as suas opiniões e debaterão sobre estes e muitos outros temas de interesse. Dois dias para olivicultores, produtores, consumidores, indústria, empresas auxiliares e Administração trocarem experiências na convicção de que o futuro do azeite é certamente promissor, que o melhor ainda está para vir.