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Os polifenóis encontrados no azeite virgem extra aumentam as habilidades de cicatrização dos fibroblastos, o que abrirá a possibilidade para novas aplicações de cicatrização de feridas.
Lucía Melguizo-Rodríguez, outra coautora e investigadora universitária, acrescentou que os fibroblastos são cruciais na reconstrução da matriz extracelular.
Os cientistas focaram-se em como o comportamento dos fibroblastos seria afetado pela aplicação de hidroxitirosol, tirosol e oleocanthal (os polifenóis mais prevalentes do azeite de oliva extra virgem).
“Esses três fenóis foram escolhidos pois pesquisas anteriores apresentaram o seu interessante comportamento quando aplicados a diferentes células de tecidos, como os osteoblastos, células ósseas”, disse García-Martínez. “Nós escolhemos estes três porque havia maiores chances de que pudessem estimular células de tecidos moles, como fibroblastos”.
A pesquisa destacou que esses compostos fenólicos estimulariam o crescimento de fibroblastos quando aplicados.
“Uma das experiências foi concentrada nisso mesmo e mostrou que as células não têm nenhum tipo de aneuploidia de DNA, o que significa que não apresentam nenhum sinal de que as mesmas células possam estar em mutação”, disse Melguizo-Rodríguez.
Os cientistas destacaram como a sua pesquisa faz parte de um corpo crescente de estudos com foco no impacto dos polifenóis nos tecidos e perfis celulares humanos. Pesquisas anteriores descobriram que outros fenóis no azeite virgem extra também estimularam a proliferação e migração de fibroblastos.
Outros estudos também sugeriram o papel dos fenóis na regulação do processo de cicatrização de feridas e a sua potencial ação protetora contra alterações relacionadas à idade nos fibroblastos.
No entanto, a procura pelo uso do azeite virgem extra como uma ferramenta eficiente para cicatrizar feridas exigirá mais estudos.
“De momento, estamos a investigar como as propriedades regenerativas que detetamos podem ser aplicadas com sucesso onde for necessário”, García-Martínez. “Exemplos de soluções futuras podem ser hidrogéis ou cremes.”
“Agora entendemos o que acontece quando são aplicados fenóis a fibroblastos diretamente num ambiente de laboratório”, acrescentou Melguizo-Rodríguez. “Na vida real, como numa ferida na pele humana, as condições são bem diferentes.”
Um novo estudo descobriu que certos polifenóis no azeite virgem extra aumentam as ações de cura dos fibroblastos, células essenciais para a formação de tecidos conjuntivos.
Os fibroblastos desempenham um papel crucial na reparação da pele danificada por lesões ou cortes. A pesquisa, publicada na Nutrients, abre caminho para o uso futuro de aplicações baseadas em polifenóis para curar a pele ferida.
“Os fibroblastos são as principais células da pele e estão envolvidos na sua regeneração”, disse Olga García-Martínez, coautora do estudo e investigadora do departamento de ciências da saúde da Universidade de Granada, ao Olive Oil Times. “Estes são essenciais para reparar a pele danificada.”
No entanto, esse não foi o único resultado observado, pois os polifenóis também afetaram o comportamento dos fibroblastos culturas in vitro.
“Constatámos que, quando expostos aos compostos fenólicos, os fibroblastos migravam, ou seja, deslocavam-se para fechar a abertura causada pela ferida, e assim, podendo beneficiar a sua ação cicatrizante.””, disse Melguizo-Rodríguez.
Além disso, o crescimento dos fibroblastos observado pelos investigadores num ambiente de laboratório não apresentou nenhuma alteração celular.
“Quando as terapias de estimulação de crescimento celular são aplicadas, um potencial resultado negativo é o crescimento desigual das próprias células, ou mutações celulares que podem ser perigosas”, explicaram os investigadores.
É por isso que os cientistas desenvolveram uma experiência que destaca como o crescimento celular estimulado pelos polifenóis é seguro.
A aplicação direta de fenóis aos fibroblastos pode ser um desafio, pois o uso de azeite virgem extra na pele atingiria apenas a superfície da própria.
“Também existem outras populações de células (na superfície da pele), então não se pode simplesmente aplicar azeite virgem extra nas suas feridas; seria preciso um (recipiente) para transportar os fenóis para onde fosse necessário”, disse Melguizo-Rodríguez.
“O próximo passo é projetar um mecanismo no laboratório com o qual possamos introduzir os fenóis de maneira eficaz”, acrescentou García-Martínez. “Assim que isso for feito, estaremos um passo mais perto de criar aplicações na vida real derivadas do azeite virgem extra”
Os investigadores enfatizaram que estimar quanto tempo levará para chegar a essa etapa é impossível, pois depende também do financiamento da pesquisa.
Ainda assim, explicaram que, uma vez alcançado esse objetivo, será necessário avaliar o resultado da aplicação do novo remédio.
“É importante definir e identificar potenciais efeitos adversos, mesmo que não esperemos que os mesmos aconteçam”, disse Melguizo-Rodríguez.
O desenvolvimento de um remédio que ofereça novas opções para médicos, enfermeiros e pacientes que lidam com feridas na pele também pode ser obtido de forma sustentável.
“Durante o processamento da azeitona, as águas residuais ricas em polifenóis são comumente descartadas após a produção do azeite”, concluiu Melguizo-Rodríguez. “É interessante isolar os compostos que precisamos dentro de uma matéria-prima que atualmente não é interessante para o mercado.”
