Portugal é o país do mundo que produz azeite de melhor qualidade graças às melhorias significativas nas infraestruturas e práticas de produção que permitiram que, em 2022, 98% do azeite português fosse classificado como Virgem ou Virgem Extra. Estas são conclusões da mais recente atualização do estudo ‘Olivicultura: O motor da (r)evolução agrícola nacional’, desenvolvido em conjunto por CONSULAI e Juan Vilar para a OLIVUM. 

Texto por:
Juan Vilar
Sérgio Caño
Pedro Santos
Bruno Caldeira
Teresa Rafael
Samuel Santos

Publicado a:

Março 2024